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政策發(fā)布更新:營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名考試時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(本月更新)

2024-11-15 11:46:51

若要成為一名的營(yíng)養(yǎng)師不僅需要花費(fèi)一定的時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考),同時(shí)也要有充足的資金支持,通過(guò)前期的培訓(xùn)后,后期再花費(fèi)少則幾千,動(dòng)輒上萬(wàn)的學(xué)習(xí)費(fèi)用,去學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)講師,營(yíng)養(yǎng)配餐,營(yíng)養(yǎng)調(diào)理等等后期的繼續(xù)教育學(xué)習(xí),所以一些營(yíng)養(yǎng)師群一般都是三句話:什么時(shí)候考證,什么時(shí)候,沒找到工作。目前的部分培訓(xùn)自己都是沒做過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的,只是各科知識(shí)的書面?zhèn)魇?。這些本身離營(yíng)養(yǎng)師的差距都很大,無(wú)論在實(shí)戰(zhàn)技術(shù)上還是市場(chǎng)指導(dǎo)上都對(duì)學(xué)員幫助很小,造成學(xué)員們學(xué)完后就自生自滅,營(yíng)養(yǎng)師考證,考完一批死一批。

政策發(fā)布更新:營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(本月更新), 學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)配餐師,還有如下好處:1、我養(yǎng)健康人才稀少,市場(chǎng)需求量巨大,職業(yè)前景好。2、成為膳食專家,建立健康家庭。3、學(xué)會(huì)不同人群的營(yíng)養(yǎng)配餐,為自己、孩子、家人和朋友收獲健康。4、學(xué)會(huì)辨別食品標(biāo)簽,科學(xué)選擇食品。擁有常見食物中毒預(yù)防及處理的,能夠清晰明白農(nóng)產(chǎn)品殘留、等問(wèn)題。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展,人們的生活水平日益,人們對(duì)合理膳食的要求也越來(lái)越高。在發(fā)達(dá)每300人就擁有1名營(yíng)養(yǎng)師,100人以上的食堂必須配備1名營(yíng)養(yǎng)師。自古就有句“病從口入”,由于人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)不高,營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不夠而錯(cuò)誤的認(rèn)為人餓了就吃,喜歡吃什么就吃什么,不認(rèn)為吃飯也是一門科學(xué)!家庭式的高血壓心之類遺傳病經(jīng)常從人們的出現(xiàn),真的是遺傳的么?其實(shí)并非如此,真正的我們家族式的其實(shí)就是我們每個(gè)家庭里的廚師!

政策發(fā)布更新:營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(本月更新)

公共營(yíng)養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)職業(yè)資格認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)以及從事營(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。2005年辦公廳發(fā)布的養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》養(yǎng)發(fā)展綱要》中規(guī)定各、學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老院、食品企業(yè)、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、健身、大型賓館、飯店、體檢中心、100人以上的職工食堂將強(qiáng)制配備專門的公共營(yíng)養(yǎng)師。 營(yíng)養(yǎng)配餐師學(xué)習(xí)內(nèi)容1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)2、食品衛(wèi)生與安全3、居民膳食指南4、人群營(yíng)養(yǎng)5、不同人群食譜編制a)學(xué)齡前兒童食譜編制b)學(xué)齡兒童食譜編制c)青少年食譜編制d)老年人食譜編制6、食譜營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與7、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐指南8、營(yíng)養(yǎng)。

培訓(xùn)內(nèi)容:1、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)(正常人體概述、消化與吸收、體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集及判斷)2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、各類食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值)3、各類人群營(yíng)養(yǎng)(特定階段人群營(yíng)養(yǎng)、不同人群特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)、膳食寶塔)4、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽)。

政策發(fā)布更新:營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間預(yù)測(cè)(數(shù)據(jù)為往年僅供參考)(本月更新), 公共營(yíng)養(yǎng)師的主要職責(zé)就是提供健康、營(yíng)養(yǎng)的配 餐服務(wù)。其中,就超市營(yíng)養(yǎng)師職責(zé)而言,首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;其次,為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;第 進(jìn)行四季養(yǎng)生配餐指導(dǎo)等。營(yíng)養(yǎng)師、私人營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等其它各個(gè)行業(yè)特色技能崗位也有相應(yīng)的服務(wù)內(nèi)容及流程。

 

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