上海市公共營養(yǎng)師證考試時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）地點(diǎn)

公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過職業(yè)資格認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)、營養(yǎng)測(cè)評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。我養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致，在餐館、食品業(yè)、品公司、、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的位。今后， 只有營養(yǎng)師才有資格推薦食品。

上海市公共營養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）
公共營養(yǎng)師職業(yè)守則是對(duì)從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員的職業(yè)品德、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)責(zé)任、職業(yè)義務(wù)、專業(yè)技術(shù)勝任能力以及與同行、社會(huì)關(guān)系等方面的要求，是每一個(gè)從事公共營養(yǎng)師職業(yè)的人員必須遵守和履行的。從業(yè)人員要做到：一、遵紀(jì)守法，誠實(shí)守信，團(tuán)結(jié)協(xié)作二、忠于職守，愛崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù)三、認(rèn)真負(fù)責(zé)，服務(wù)于民，平等待人四、科學(xué)求實(shí)，精益求精，開拓創(chuàng)新。

小結(jié)：九宮格配餐法包括五步，步是確定能量，是1200千卡，是1500千卡；第二步是合理分配，食物要多樣化，每一餐都不能省去；第三步是確定食物數(shù)量，了解每一種食物的重量；第四步是制作九宮格，把食物的重量填進(jìn)表格里，要注意不能有空格；第五步是替換成具體食譜，把食物換成具體自己喜歡吃的種類，替換成屬于你的食譜。

公共營養(yǎng)工作直接關(guān)系到大眾的健康和生命安全。據(jù)調(diào)查：我國居民從電視、廣播的營養(yǎng)知識(shí)的比例高達(dá)60%-80%，從報(bào)刊、的營養(yǎng)知識(shí)也達(dá)45%-75%，而一半以上的營養(yǎng)知識(shí)是通過上述媒體的食品。據(jù)消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)查：食品的虛假功能宣傳多達(dá)42%。居民的營養(yǎng)健康意識(shí)被誤導(dǎo)，并造成資金和資源的大浪費(fèi)。要改變這種狀況，需要大量具備良好職業(yè)道德的公共營養(yǎng)師走向社會(huì)指導(dǎo)我們的居民的飲食和消費(fèi)，提供正確的營養(yǎng)知識(shí)，而不是被利益驅(qū)使，誤導(dǎo)消費(fèi)。

上海市公共營養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考） 廚師要在公共營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員的指導(dǎo)下完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、等工序。另外，公共營養(yǎng)師也可自辦健康 和做顧問。目前，公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員缺口在400萬人以上。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營養(yǎng)、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。006勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布《公共營養(yǎng)師職業(yè)（試行）》，該的制定和頒布為推動(dòng)我養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推用。國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。

營養(yǎng)學(xué)受到越來越多的，從事營養(yǎng)工作已成為一個(gè)新興的熱門職業(yè)。營養(yǎng)師作為飲食健康、營養(yǎng)病預(yù)防和營養(yǎng)方面的專家，他們?cè)诩彝?、醫(yī)院、學(xué)校、中心、食品企業(yè)等機(jī)構(gòu)，進(jìn)行制定飲食營養(yǎng)指南、設(shè)計(jì)和制作和食譜、食品等工作，在促進(jìn)人群健康和早面，發(fā)揮了很重要的作用。一般來說現(xiàn)在營養(yǎng)師的報(bào)考條件還是放得比較寬的，根據(jù)規(guī)定，高中或中專也可以報(bào)考，不是相關(guān)專業(yè)沒有關(guān)系的。不過由于營養(yǎng)師還沒有納入統(tǒng)考。

公共營養(yǎng)師是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過職業(yè)資格認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)、營養(yǎng)測(cè)評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。我養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致，在餐館、食品業(yè)、品公司、、團(tuán)體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的位。今后， 只有營養(yǎng)師才有資格推薦食品。

近年來人們?cè)絹碓綘I養(yǎng)科學(xué)知識(shí)。如何吃成了大家關(guān)注的焦點(diǎn)，合理搭配飲食應(yīng)講究營養(yǎng)均衡，要廣泛攝入蔬菜、水果、禽蛋、五谷雜糧等多種食物，才能構(gòu)建合理、穩(wěn)固的營養(yǎng)大廈。怎樣做到一餐中有葷有素，涼菜、熱菜、湯湯水水和主食合理搭配？ 公共營養(yǎng)師職業(yè)概況：公共營養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過職業(yè)資格認(rèn)證，取得從業(yè)資格（人力資源和社會(huì)保障部發(fā)[1994]98號(hào)文件第六條規(guī)定“人力資源和社會(huì)保障部負(fù)責(zé)以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與”），主要從事的工作內(nèi)容包括：（1）進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、和指導(dǎo)；（2）進(jìn)行膳食營養(yǎng)評(píng)價(jià)、和指導(dǎo)；（3）對(duì)食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià)；（4）進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的與宣教。

上海市公共營養(yǎng)師證時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考） 目前我國正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好下，廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著新農(nóng)村建設(shè)，其中農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)快速發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂特色村（點(diǎn)）。為了順應(yīng)我市新形勢(shì)下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要，農(nóng)家樂從業(yè)人員的素質(zhì)，衢州農(nóng)民學(xué)院特舉辦農(nóng)家樂“兩員一師”培訓(xùn)，其中的“一師”指的就是鄉(xiāng)村營養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營養(yǎng)師以勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布的《公共營養(yǎng)師職業(yè)（試行）》為藍(lán)本，結(jié)合農(nóng)家特色飲食，一批懂營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)根據(jù)不同服務(wù)對(duì)象特點(diǎn)提供合理飲食建議的實(shí)用、新型營養(yǎng)人才，整體農(nóng)家樂品位。

文章標(biāo)題：上海市公共營養(yǎng)師證考試時(shí)間預(yù)測(cè)（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）地點(diǎn)

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