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目前，***有釀酒企業(yè)有15600余家，從業(yè)人員超過800萬，從事品酒的技術(shù)人員接近30萬人。然而，隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展，這一數(shù)量已遠遠滿足不了企業(yè)的需要。據(jù)***釀酒工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，目前***有60%的釀酒企業(yè)感到專職品酒師不足，還有20%的企業(yè)沒有專職品酒師。另一方面，生物技術(shù)和計算機集成制造等先進技術(shù)的廣泛應用以及飲料酒國家標準的紛紛建立，對現(xiàn)有品酒師的職業(yè)技能也提出了新要求。隨著生活水平的提高，人們對飲料酒的數(shù)量和品質(zhì)都有了更高的要求。品酒師的數(shù)量和素質(zhì)與釀酒行業(yè)進一步發(fā)展不相適應的矛盾將更加突出。設立品酒師這一新職業(yè)，對于改變釀酒行業(yè)品酒從業(yè)人員的數(shù)量少和技術(shù)技能水平偏低的狀況，推動***釀酒行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)品質(zhì)量提高具有重要意義。

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品酒師報考官網(wǎng)。品酒師證書怎么考??？大家都知道品酒師，品酒師那手端高腳杯、一看二聞三嘗的品酒動作為大多數(shù)人所迷戀。然而法國卡斯特集團的釀酒師們卻很擅長用舌頭品嘗土壤。這其中的奧妙何在呢?記者有幸采訪到了歐洲***的葡萄酒品牌法國卡斯特的釀酒師Francis，他向我們講述了釀酒師鮮為人知的一面——用舌頭品嘗土壤。

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國外很多酒莊的莊主就是釀酒師，而在國內(nèi)，釀酒師往往是服務于酒莊的，在這種情況下把釀酒師推得很高對于酒莊來說其實是一把雙刃劍，有利有弊。當釀酒師被捧起來，當其他企業(yè)開出高薪或其他條件挖墻角，那對酒莊來說，所做的所有工作就是為他人做嫁衣?！?

珠海市品酒師證網(wǎng)上報名網(wǎng)站， 葡萄酒品酒師憑著高度靈敏的感知，豐富的經(jīng)驗和準確的判別能力準確判斷出使用的葡萄品種、采用的生產(chǎn)工藝、酒齡的長短以及酒的產(chǎn)地，酒的風格特點乃至主要缺陷等，為老板進貨把關(guān)；除此之外，他們幫顧客選擇富有個性特點的葡萄酒，并搭配不同的菜肴，使酒的***品質(zhì)發(fā)揮出來；此外，他們常參加一些高級酒會，或商業(yè)聚會，介紹酒知識、傳播酒文化。 “學習白酒質(zhì)量鑒別，最重要的是先了解各類香型酒的風格?！秉S義明表示，“熟悉酒的風格是一個基礎，如濃香型白酒窖香濃郁、綿甜爽洌、香味諧調(diào)、尾凈味長；醬香型白酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久；米香型白酒米香清雅、入口綿柔、落口爽凈、口味怡暢……除了要掌握每個香型酒的特點，還要在同一類型、不同質(zhì)量酒的品評中找出相互間的差別。此外，還需要對各等級酒作出鑒評?！?

珠海市品酒師證網(wǎng)上報名網(wǎng)站 品酒師資格證怎么考？品酒師報考條件。品酒師職業(yè)聽起來就很高大上，很多朋友覺得品酒師海量，千杯不醉，其實不然，所謂品酒師其實是一個非常辛苦的職業(yè)，據(jù)統(tǒng)計呢，品酒師一年需要品嘗上千種新酒，腦海里存著上萬種味道，品酒非常的考驗品酒師的能力。品酒師，主要是品嘗其味道，并不是數(shù)量，所以，很多朋友理解錯了意思；

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